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,营养师高敏敏表示,香蕉会因为熟度而改变热量及营养价值,建议糖尿病患者或肾脏病患者,最好控制香蕉摄取量。

不少人喜欢吃香蕉,营养师高敏敏表示,香蕉会因为熟度而改变热量及营养价值,依照香蕉熟度可分为3大颜色,分别为绿色、黄色、褐色,其中热量最高的是绿香蕉,吃完最有饱足感;热量最低是熟的褐色香蕉,营养价值最高,黄色则是口感最好,最有通便效果,虽然吃香蕉可帮助调整血压、改善大脑压力、稳定神经,但她建议糖尿病患者或肾脏病患者,最好控制香蕉摄取量。

高敏敏近日在个人脸书粉专指出,香蕉含有丰富的钾离子,能有效帮助调整血压。除此之外,香蕉中也有胺基酸,在人体中会制造快乐荷尔蒙血清素,可改善大脑压力,再加上矿物质镁可稳定神经,能帮助提升睡眠品质,是天然的神经安定剂。

高敏敏表示,香蕉的热量及营养价值会因为熟度改变,建议糖尿病患者或是需要限制钾摄取量的肾脏病患者,最好控制香蕉摄取量。

高敏敏将香蕉分为绿色、黄色、褐色3种,最生的绿色香蕉热量有90大卡,此时的香蕉热量最多、纤维较高,吃完较有饱足感,血糖也较平稳;黄香蕉的热量84大卡,口感最好,润肠又通便;熟度最熟的褐色香蕉热量68大卡,熟透的香蕉抗氧化营养更丰富、皮薄肉质软,是香蕉营养价值最高的时候。

高敏敏说,香蕉熟得很快,延长香蕉成熟的时间有3种方式,第一是成熟的香蕉可以用保鲜膜包覆,保存在冰箱的蔬果层,但仍建议在2天内食用完毕才能保有最佳风味;第二是购买时选择颜色均匀,没有撞伤痕迹的香蕉;第三为选择斑点较少或颜色较青黄,买回后放在阴凉通风处,就可以保存比较久。

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欧元需要的是增长预期的改变,而不是加息 - 法国兴业银行  作者:Fxstreet 2022-10-27 19:50
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