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天气慢慢的凉了，孩子们也开学了，秋后多喝 he[些汤，暖胃又舒服。鱼无疑是最好的选择，营养丰富健脑还可增强抵抗力，做的好吃还是要有小诀窍哦‘o’。而纯正的番茄酱营养丰富，除了番茄红素外还含有B族维生素、膳‘shan’食纤维【wei】、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新「xin」鲜番『fan』茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸《xi》收。对于体质寒凉、血压低，冬季手脚易冰冷者，食用番茄酱胜过新鲜番茄，而用新疆番茄制作的番〖fan〗茄酱更是自然浓郁，香味自然，无添加，是最好的选择。

今天《tian》用番茄的理想做一款孩子们最喜欢的菜，番茄味道浓郁【yu】，鲜美好吃，鱼肉鲜嫩而且无刺哦，就是婴幼儿都可以吃。我家小妮就最喜欢这个菜，每次做一大碗都不够吃，孩子多吃聪明又健康，还可以增强抵抗力不生病。这样做鱼鲜嫩无刺，汤汁浓郁最好吃，做1锅上桌秒光，全家都喜欢，开学了多给孩“hai”子吃这个，酸甜开胃，增强抵抗力又健脑〖nao〗，次次考第一（yi）！

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材料『liao』：龙利鱼，葱，姜，番茄酱的{de}理想，盐，花生油。

做法：

1，番茄酱和龙利鱼备用。

2，龙利鱼化开，切成厚一点的片。

3，加入淀粉和【he】蛋〖dan〗清。

4，抓匀腌渍约10分钟，这样做出的鱼滑嫩好吃，这是最好的小方法，番茄酱比较浓稠，先 xian[挖出备用「yong」。

5，锅里加入花生油，葱姜炒香。

6，加「jia」入番茄酱的理想，到不出来一定要用工具挖哦，很浓稠纯正，炒一{yi}下（xia）。

7，倒入清水。

8，汤汁很浓郁，烧到快开锅。

9，把鱼片用筷子一片片的『de』下入到锅里。

10，小火烧开，一定要小火哦，不然鱼片会咕嘟碎〖sui〗掉。

11，加盐调味即可关火，只用这味调料，这个汤就很美味。

12，一大碗【wan】都不够喝，微酸微甜，鲜香味 wei[美，吃一次（ci）就忘不了，这种没有任何添加的纯正番茄酱孩子们可以放心吃。

1，用龙利 li[鱼无刺，鱼肉又鲜嫩无渣最适合孩子和老人，做之前一定要用淀粉和蛋清抓匀，这样才可嫩滑不碎。

2，在煮的时候，一定小火慢煮，不然鱼肉会碎，这种做法{fa}换成任何肉类都很好吃。

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