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霆锋献技张扬中华摒挡

admin 2021年01月19日 快讯 46 4

谢霆锋自2015年踏足饮食界后,除了打造自己的美食节目《锋味》,还研发种种美食,并得业界认可。继2016年获颁「米芝莲之友」殊荣后,霆锋相隔四年再度获奖,至今仍然系全球唯一一位还没开餐厅而获米芝莲一定的名人厨师。早前霆锋出席上海米芝莲指南2021晚宴,即场树模新菜式「五彩斑斓油泼面」,更即席献技,见他手起刀落,㓥鱼及处置面条手法十分熟练。问到为甚么选择展示中餐时,霆锋示意希望透过米芝莲平台让外国人知道中餐实在可以很有创意、时尚及新派:「对许多外国人来说,中餐就是沏茶等一些很传统的菜式或做法,这次选择展示中餐,希望让人人知道那怕是面条,都有许多玩法,希望可以把中餐带得更远,带给全世界的朋友们。」

米芝莲大中华区总裁(左)、首席执行官伟书杰(右)为谢霆锋发表殊荣。

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谢霆锋即场树模新菜式「五彩斑斓油泼面」,手法十分熟练。

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